Tomate ananas et citron vert : toutes nos recettes

Le "pico de gallo", d'origine mexicaine, est une salade composée de tomates, piment, coriandre et citron vert. Servie en entrée comme salsa, avec des chips ou des tortillas, c'est aussi une garniture pour les tacos ou les nachos. Je trouve que cette salade se prête à merveille pour accompagner grillades ou poissons, cuits ou non au barbecue.

Une jolie entrée rafraichissante

Bien fraîche et colorée cette entrée va surprendre vos convives par sa simplicité.